窗外窗內

青芒果在台灣通常是做成青芒果冰，其實做成沙拉也是很開胃的喔。

食材

青芒果                                 2           顆

紅蘿蔔                                 1           根

紅洋蔥                                1/2         顆

油炸花生                              1       大匙

魚露                                    1/2     大匙

油蔥酥                                 1       大匙

糖                                         1      茶匙

芫荽葉                                          適量

鹽                                                 適量

步驟

1.青芒果、紅洋蔥和紅蘿蔔切絲。

2.油蔥酥磨成粉。

3.將油蔥酥粉、鹽、糖、魚露加進切絲的蔬菜中。

4.再將芫荽葉和油炸花生拌入就完成了。酸甜開胃！